식음료

식음료 산업을 위한 산업용 가스 공급

음식을 더 신선하게, 더 오래 보관합니다

당사의 가스는 고객들이 요구하는 제품 특성을 제공합니다. 프렉스에어의 가스와 전문 서비스를 활용하면 냉동 식품, 냉장 식품, 아삭아삭하고, 신선하고, 거품이 나는 식품을 공급할 수 있습니다. 저희는 매우 다양한 고객들과 협력하여 식품의 품질을 높이고 식품 안전성을 유지하면서 생산성과 생산량을 향상시킵니다. 또한 저희는 고객의 공정 효율을 높이기 위해 새롭고 혁신적인 응용기술과 기술을 개발하고 기존 시스템들을 끊임없이 개선합니다. 프렉스에어의 고객은 당사의 토탈 시스템 접근방법을 통해 자사의 업무에 최적화된 제품을 받을 뿐만 아니라, 당사의 사내 식품 기술자 및 엔지니어들이 제공하는 연중무휴 지원을 받을 수 있습니다. 프렉스에어는 늘 변화하는 귀사 고객들의 요구사항을 충족시키는 고품질 식음료를 공급할 수 있도록 도움을 드립니다.

당사가 관련 산업에 어떻게 기여하는지에 대해 알아보십시오.

식음료 산업을 위한 산업용 가스

이산화탄소 이산화탄소 이산화탄소

이산화탄소는 적절한 온도를 유지함으로써 식품의 맛과 질감을 보호하는 냉각 및 냉동 공정에 사용되는 주요 극저온 냉매입니다. 또한 이산화탄소는 포장 제품의 보존제의 필요를 감소시키고, 탄산 음료의 거품을 내는 핵심 성분입니다.

질소 질소 질소

질소는 식품 냉각과 냉동에 쓰이는 주요 극저온 냉매입니다. 극저온 때문에, 액체 질소 침지 동결은 개체 급속 냉동(IQF) 식품 생산용으로 알려진 가장 빠른 동결 방법입니다. 또한 질소는 소매 포장의 강도를 높일 뿐 아니라, 부패, 변색 및 이취를 줄이는 데에도 핵심 역할을 합니다.

산소 산소 산소

생명 유지에 필수적인 산소는 양식업에서 높은 생산량과 어류의 건강에 필요한 용존산소 농도를 제공하기 위해 사용됩니다. 또한 프렉스에어의 산소는 식품 폐수 흐름에서 증강된 폭기와 호기성 소화를 위한 용존산소 농도를 증가시키는 주요 요소이기도 합니다.

식음료 산업을 위한 산업 응용기술

냉동 및 냉각

냉동 및 냉각

당사는 광범위한 냉동 및 냉각 장비를 공급하며, 고객의 고유한 요구를 충족시키는 주문 제작 시스템을 설계하고 제작할 수 있습니다. 프렉스에어의 시스템은 산출량과 생산량을 모두 극대화시키도록 설계되어 있습니다.

밀가루와 밀반죽 냉각

밀가루와 밀반죽 냉각

최적의 밀반죽 온도는 대부분의 제과점 운영에 대단히 중요합니다. 당사의 밀가루 및 밀반죽 냉각 시스템은 원하는 온도를 달성할 수 있는 정확하면서도 사용하기 쉬운 방법을 제공합니다.

육류 혼합

육류 혼합

혼합과 분쇄 중 발생하는 열은 세균 성장을 촉진시키고 이취를 발생시키며 저장 수명을 단축시키고 부패를 일으킵니다. 당사의 극저온 육류 혼합 시스템은 세균 성장을 지연시키고 온도의 균일성을 보장함으로써 저장 수명과 품질을 극대화합니다.

드라이아이스

드라이아이스

드라이아이스로 식품을 냉각시키십시오. 당사의 드라이아이스 응용 시스템은 경제적이고 정확하게 열을 제거합니다. 광범위한 드라이아이스 응용기술을 활용하여, 냉각 요건을 충족시키는 데 필요한 정확한 양과 패턴 및 형태를 결정할 수 있습니다.

변형 공기 포장법 (MAP)

변형 공기 포장법 (MAP)

육류, 구운 제품 및 농산물의 저장수명을 연장시키십시오. 당사는 200가지가 넘는 식품포장 전문 가스 혼합물을 갖추어, 식품 가공업체와 포장업체들의 요구에 맞는 정확한 옵션을 선택하도록 도움을 드릴 수 있습니다.

음료 탄산화

음료 탄산화

대형 병에서부터 소형 캔 탄산음료 생산 시설에 이르기까지, 당사의 신뢰할 수 있는 공급 시스템은 이산화탄소뿐만 아니라 광범위한 생산 요구사항들도 충족시킬 수 있습니다. 당사는 청량음료용 질소 및 드리핑 장비를 제공합니다. 또한 저희는 개선된 맥주 시스템 품질 및 효율성을 위해 Beergas를 공급하며, 고객의 QA 실험실 시험을 위한 안전한 가스 샘플을 추출할 수 있는 샘플러 시스템을 제공합니다.

온실 재배

온실 재배

이산화탄소의 효과적인 사용으로 온실 재배를 개선시킬 수 있습니다. 프렉스에어의 액체 이산화탄소를 사용하면 제품의 순도 증가, 농작물 훼손 감소, 열 또는 습기 억제, 이산화탄소 농도 제어, 그리고 언제든지 식물수관 내로 이산화탄소를 유입시킬 수 있는 융통성을 비롯하여 다양한 이점을 누릴 수 있습니다.

양식업

양식업

프렉스에어의 산소를 사용하면 양식업자는 향상된 성장 속도와 어류 밀도를 갖추어 축양 수조 용량을 증가시킬 수 있습니다. 또한 당사의 시스템은 성장 주기를 촉진시키면서, 더 건강한 양식장과 더 큰 산출량을 제공함으로써 새우와 어류 양식의 성과를 크게 개선시킵니다.

수확 후에는, 프렉스에어 산소 시스템으로 양식장의 폭기 상태를 개선시켜서 BOD와 이산화탄소를 낮춤으로써 완충적 pH 균형을 달성할 수 있습니다.

환경가스 조절 도살법

육계와 칠면조 가공을 위한 프렉스에어 CAS (환경가스 조절 도살법) 시스템을 통해 제품 품질 개선, 동물 취급 정책 지원 및 근로 환경 향상이 모두 가능합니다.

서비스

토탈 시스템 접근

프렉스에어 토탈 시스템 접근법은 고객의 운영 요구사항을 충족시키는 시스템을 설계, 설치 및 시험하고 신속하게 가동시키는 데 초점을 맞춥니다.

프렉스에어는 고객 공정의 모든 단계를 최적화하는 데 도움을 드립니다. 고객이 가스 공급 장치의 설치, 모니터링 및 관리하도록 도움을 드리는 것에서부터, 고객이 요구하는 생산성과 품질 수준을 고객이 달성하는 데 도움이 되는 응용기술을 추천하는 것에 이르기까지, 다양한 도움을 드립니다.